Una enzima extremadamente beneficiosa para los fumadores
Nos referimos a las catequinas, presentes en alimentos y bebidas.
Las catequinas son enzimas con propiedades antioxidantes, importantes en la lucha contra el envejecimiento, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
En presencia de ácido ascórbico, la cantidad de catequinas se multiplica por diez. Por ejemplo, añadir zumo de limón al té verde multiplica por siete la cantidad de enzimas beneficiosas en la bebida.
Su consumo regular es especialmente beneficioso para los fumadores. Sin embargo, lo mejor sería dejar de fumar.
